La ricetta dei biscotti di mais: senza glutine e senza lattosio
La farina di mais è priva di glutine, quindi adatta anche a chi ha problemi di celiachia. È...
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Autore: Redazione
Celiachia nei giovani e sostanze inquinanti: un nuovo studio
La celiachia nei giovani è stata collegata alla presenza nel sangue di sostanze inquinanti note...
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La Torta Margherita senza glutine e senza lievito
La Torta Margherita (o “pasta margherita”, come la definisce Pellegrino Artusi), è davvero...
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Biscotti Avena e semi di chia
L’Avena sativa è naturalmente priva di glutine, ricca di fibre, abbassa il colesterolo grazie al...
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Biscotti Miglio e mandorle
Il miglio, naturalmente senza glutine, è uno degli alimenti più ricchi di sostanze minerali tra le...
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