La crociata dei “gluten free”
Prima il “biologico”, poi il “naturale”, quindi il “vegano” e ora il “no glutine”. Business, falsi...
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Autore: Redazione
Esperti tracciano linee guida per la diagnosi alla Sensibilità al Glutine
Sgnc e’ una sindrome distinta dalla celiachia Il glutine fa male non solo ai celiaci ma...
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l’Horeca si rinnova, ed è senza glutine
Horeca Italia è il progetto dedicato agli operatori della ristorazione. Ristoranti,...
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Celiachia: a rischio anche i bambini sovrappeso
La celiachia può manifestarsi anche nei bambini sovrappeso o addirittura obesi: questo quanto...
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Windsurf e celiachia: un’insolita alleanza
L’Associazione Italiana Celiachia è partner ufficiale dei Mondiali in corso a Reggio Calabria fino...
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