Un viaggio tra i sapori, partendo dalla tradizione del territorio, passando per il mare e raggiungendo gusti di paesi lontani. Annusando spezie calde e inebrianti, senza dimenticare chi non mangia glutine o è vegetariano.
Nei giorni di Natale, il ristorante Kipling di Torino non ha un menu fisso, ma offrirà una selezione dalla carta, con una scelta di piatti senza glutine più alcune proposte “delle feste”. Nel menu allegato, sono segnalati quali piatti sono senza glutine oppure quelli che possono essere modificati per offrili in versione senza glutine.
Come primi piatti per Natale, saranno serviti gnocchi fatti in casa con fonduta di parmigiano in crosta di parmigiano oppure ravioli di carne burro e salvia o con altri condimenti desiderati, oltre a paste in vari formati (paccheri, penne, spaghetti) abbinabili a quasi tutti i sughi (pomodoro San Marzano, melanzane e polpettine di tonno – amatriciana con salsa leggera al pecorino – ragù alle tre carni e carciofi.)
Clicca sulle immagini per scaricare i menu di Natale e Capodanno. Indispensabile la prenotazione!
