tortino caldo al cioccolato
Inserito da redazione il Ven, 25/07/2008 - 18:37
Sommario
| Porzioni | |
|---|---|
| Tempo | 10 minuti |
| Ricette | Dolci |
Descrizione
tortini monoprrzione comodi anche all'ultimo minuto...
Ingredienti
- 2 uova intere
- 40 g zucchero
- 20 g farina (va bene biaglut, pane di anna per dolci, mix c)
- 100 g cioccolato fondente
- 50 g burro
- 1 pn lievito per dolci (pedon)
Istruzioni per la preparazione
Fondere il burro in un pentolino a fuoco bassissimo. In una ciotola mescolare insieme le 2 uova, il cioccolato sciolto, lo zucchero, la farina e il lievito. Distribuire la crema così ottenuta in 4 stampini da suofflé o da budino precedentemente imburrati e infarinati. Riporre in freezer per almeno 2 ore. Togliere i tortini dal freezer poco prima di servirli e passarli nel forno già caldo a 220°C per circa 8 min. Per essere sicuri che siano cotti al punto giusto accertarsi che la parte superiore del tortino sia ben rappresa ma un po' "tremolante". Sformare i tortini e servire molto caldi, eventualmente decorati con dello zucchero a velo
glielo chiederò a mia madre
glielo chiederò a mia madre perchè io con i dolci sono un disastro!!
Invitante..
Mi sembra una ricetta abbastanza semplice e soprattutto... INVITANTE!!!
:)
Buonooo
dovreste specificare la
dovreste specificare la funzione del burro ; i 50 g servono solo ad imburrare gli stampini? e nei 20 g di farina è compresa quella x infarinare? Se mettete tra gli ingredienti il burro x imburrare , dovreste mettere anche la farina x infarinare , altrimenti create confusione.Nel momento in cui andate a versare il cioccolato sciolto nelle uova bisognerebbe sbatterle prima un pò x evitare che si cuociano . Una persona poco esperta farebbe solo un pasticcio in quanto la pasticceria richiede precisione e una certa manualità.
ANGELO 84
:)GRZ
ciao sono rosanna ed ho 13 anni la mia migliore amica è celiaca e non so mai che dolci preparargli ( so fare dei dolci ke secondo i miei amici sono una squisitezza )grazie a questo sito le potrò preparare un sacco di dolci , grz 1000 .
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